MILKの旅ブログ。マイルとホテルと

旅行と食べる事が大好き。飛行機やマイルの事、ホテルの事などいろいろ書きます。THE ALFEEのファン。

「ギ・サヴォワ」のランチ

屋上を楽しんだ私達は、その後、ショッピングモールをぶらつき、

 

お昼になるのを待って、カジノ棟2階にある「ギ・サヴォワ」へと向かいました。

 

日本から予約していた甲斐あって、席は窓際のとても良い場所。

 

150Sドルの「TGVコース」を頼む事にしました。

 

まず、一口サイズのアミューズがふたつほど配られます。

 

シャンパンの白をグラスで頼みました。

 

アミューズ三つ目は、こちら。

 


片岡智子のブログ 「夢よ急げ」

 

「コーヒーみたいに飲んでみてくださいね」と言われたので、

 

片手で持ち上げると・・・。

 


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こんなサプライズが隠れていました。

 

パンは、こんな感じ。

 


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トマトが入っていて、美味しいです!

 

(ちゃんと最初に切り分けて下さいます)

 

前菜は、私は「黒トリュフのスープ」にしました。

 


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撮り忘れましたが、パンがついてきて、

 

それをスープに浸して食べるようになっています。

 

友人の前菜は、お皿にしかけがありまして、

 

お水をかけると、ドライアイスの煙がブワ~~っと皿を覆いかくしてしまいます。

 

思わず「ウワァ」と声を出してびっくりしてしまいました。

 

(ここのお店は、客をびっくりさせるのが好きみたいです。笑)

 


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メインは、鴨にしました。

 

甘酸っぱいソース(カシス?)が効いていて、焼き加減もGOOD。

 

友人のビーフは「焼きすぎ!」とのことでしたが。。。

 


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デザートその1は、このチョコボール。

 

「どうやって食べるの??」と思っていたら、ウェイターがやってきて、

 

ポットを手にして、

 

「どうぞ、ビデオなり、写真なり、撮って下さいね」と親切に言ってくださる。

 

「何が起こるの?」と思っていたら・・・。

 


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↑ポットから、熱いソースが・・・。

 


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↑割れた!!中には、なんとマンゴーのアイスクリームが!

 

しかしこのデザート、どうやって作るんでしょ?

 

デザート二つ目は、こちら。

 


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なんとも危なっかしい配置で、小さい皿に盛り付けられたお菓子。

 

(一回、マカロンを落として、ウェイターさん、やりなおしてました)

 

それぞれ、とても美味しかったです。

 

デザート三つ目はこちら。

 


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紅茶の味がする、かなり酸っぱいシャーベットでした。

 

以上で、TGVコース終了。

 

なんと、ここではコーヒーは出さないのだそう。

 

お土産は、小さなチョコレート一つでした。

 

続く・・・。